€1.50
Composition : farine de blé T65, farine de seigle T180, farine de sarrasin issues de l’agriculture biologique française, gros sel de Guérande et levure. Méthode de fermentation lente sur 48 heures à base de poolish.
Format : La pièce
A conserver 24/48h idéalement dans un torchon.
Céréales contenant du gluten.
Traces possibles de : soja, fruits à coque, graines de sésame, œufs, lait, lupin.
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